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2013年4月14日 (日)

春の味覚

 タラの芽です。

04141


 細い枝の上に新しい芽がたくさん出ており、トゲに気をつけながら、鎌で切り取ります。てんぷらにすると美味しいですよ。
 玖珂町野地の草の根第一農園で、猪除けの柵を作り、畑を耕した。
 先日植えたジャガイモの芽が顔を出している。今回は、ピーナツを植えた。
 家内の実家の日積へ移動し、タケノコ掘り。
 ワラビや蕗、タラの芽も取れ、みんな大喜び。
 そして、カレーパーティ。タイ風グリーンカレーの辛さがいい。
 春を満喫。

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